2015 Bibi Graetz Testamatta - Supertoscanare - 1 Flaska (0.75 l)

Beskrivning
2015 Bibi Graetz Testamatta - Supertoscanare - 1 Flaska (0.75 l)
I originalträlåda - Rött vin - Italien - 99/100 points, James Suckling

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Il Rosso “Testamatta” si rivela sin dai primi istanti della degustazione con una personalità articolata e avvincente, notevole all’esame olfattivo e coinvolgente al palato. Una bottiglia in cui il Sangiovese, coltivato a nord della magnifica Firenze, riafferma il proprio ruolo di leader all’interno dei varietali presenti in Toscana, esibendosi orgoglioso e sicuro di sé a partire dal colore, dotato di una felice brillantezza. I profumi incantano così come i sapori al palato, raccontando un’etichetta firmata dalla cantina Bibi Graetz che si pone ai vertici qualitativi dell’intera produzione regionale.

Questo Rosso “Testamatta” nasce dalle uve in purezza di Sangiovese provenienti da vecchie viti, la cui età si aggira intorno agli 80 anni. Coltivate con il sistema del guyot e del cordone speronato, crescono nel terreno ricco di argilla e galestro che circonda il comune di Fiesole. La vinificazione avviene in barrique, dove il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni, con 6-8 follature manuali giornaliere eseguite a intervalli regolari. Il successivo affinamento ha una durata di due anni, ed è svolto in barrique di rovere francese in cui una piccola parte dei legni, circa il 10%, è nuova.


Shipping Details:
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Objektsbeskrivning
Typ
Rött vin
Vintage
2015
Producent, Namn på vin
Bibi Graetz Testamatta
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0.75 l)
Land
Italien
Regioner
Supertoscanare
Originalförpackning
I originalträlåda
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Kritikerns betyg
99/100 points, James Suckling
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